Ist Rhabarber ein Obst oder ein Gemüse?
Kumpf Fruchtsaft informiert
Markgröningen-Unterriexingen (pts022/10.07.2017/13:00) Da Rhabarber einen fruchtig-sauren Geschmack hat und wie ein Obst für Kuchen und Nachtisch verwendet wird, halten ihn viele für eine Obstsorte. Aber Rhabarber zählt zu den Blattstielen, der in Gärten oder auf Feldern wächst, und ist eine Gemüsesorte. Bereits seit rund 160 Jahren wird er in der deutschen Küche verwendet.
So gesund ist Rhabarber
Rhabarber punktet mit viel Vitamin C, Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium und dem Ballaststoff Pektin. Mit einem Rhabarberkompott mit wenig Zucker kann eine der täglichen Portionen Gemüse somit auf leckere Art und Weise abgedeckt werden.
Erfrischend im Sommer: Die Apfel-Bowle mit Rhabarber
Auf unserer Website unter www.kumpf-saft.de erhalten Sie das tolle Rezept für diese Apfel-Bowle mit Rhabarber - passend zur nächsten Grillparty.
Die neue Sorte KUMPF Saisonfrisch: Regionaler Genuss mit feiner Säure
Neu und nur für kurze Zeit zur Rhabarber-Saison von Mai bis Juni. Ein naturtrüber Genuss mit feiner Säure. Der Rhabarber für diesen hochwertigen Nektar wird von regionalen Gemüseanbauern aus Bayern saisonfrisch geerntet und direkt im Anschluss gepresst. Die weitere Verarbeitung und Abfüllung erfolgt besonders schonend, damit der höhere Gehalt an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen, sowie der frische und ursprüngliche Charakter erhalten bleibt. Der Nektar besteht aus Direktsaft und hat einen Rhabarbergehalt von mindestens 60 Prozent.
Verwendet wird die Sorte "Goliath", ein besonders milder und wohlschmeckender Rhabarber, dessen Stangen über einen Meter lang werden können.
Übrigens: Der Nektar ist bestens für erfrischende Schorlen oder als fruchtig-spritziger Aperitif mit Sekt an warmen Frühlings- und Sommertagen geeignet.
KUMPF Saisonfrisch 2017 Rhabarber-Nektar ist nur zur Saison in der 1,0-Liter-Mehrweg-Glasflasche im Lebensmittelhandel und bei Getränkehändlern erhältlich. Wenn Sie mehr über unser umfangreiches Sortiment erfahren möchten besuchen Sie uns auf: http://www.kumpf-saft.de
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