Exotische Destillate aus der Edelbrennerei Dirker

Die HESSEN Wochenschau vom 10. Oktober 2008

Wiesbaden (pts014/10.10.2008/11:00) Arno Dirker an der hessischen Grenze zu Bayern ist ein Kreativer: Er hat sein Haus in Mömbris selbst gebaut, liebt die Arbeit in der Natur und experimentiert gern mit Früchten und Pflanzen. Das Obst aus der Region - dem Kahlgrund - ergebe die aromatischsten Destillate, sagt Dirker, der in seinem Betrieb auch Früchte verarbeitet, "von denen mancher noch nicht einmal gehört hat." - "Ich versuche auch, Ungenießbares genießbar zu machen, zum Beispiel die eigentlich giftige Eibe." Oft sind das Sammeln, das Auffinden von Standorten und die Verarbeitung der Naturprodukte zeit- und kostenintensiv. Mirabellenwasser und Rhabarberlikör, Tannenspitzenhoniglikör und Grüner Walnusslikör, es sind zum Teil recht exotische Kreationen, mit denen die Edelbrennerei Dirker sich einen Namen gemacht hat - und mit denen sie reihenweise Auszeichnungen und Medaillen errang. Wie so oft im Leben entsprang auch diese Tugend aus einer Not heraus: Dirker produzierte einst mehr Obst als er verkaufen konnte. Da kam er auf die Idee, selbst Destillate herzustellen. Anlässlich des Aktionstages "Der Kahlgrund brennt" (siehe den folgenden Artikel) gibt es jetzt exklusiv die Möglichkeit, eine Zusammenstellung einiger Produkte zu Sonderkonditionen zu erhalten: 1 Flasche 0,5l Haselnussgeist und 1 Flasche 0,2l Feldzwetschgenwasser und 1 Glas 410g vorzugsweise Wildbirnengelee zzgl. Porto und Verpackung werden statt zum Normalpreis von 39,60 Eur im Set für nur 35,- Eur angeboten. Das Angebot gilt bis zum 30. November 2008. Ein Faxbestellschein liegt dieser Wochenschau als PDF-Datei bei. Die HESSEN Wochenschau (http://www.hessen-hat-was.de ) schaut in dieser Ausgabe auf den Kahlgrund an der bayerischen Grenze und präsentiert weitere Top-Leistungen, Veranstaltungen und Produkte aus Hessen.

"Der Kahlgrund brennt", am 26. Oktober
Der Kahlgrund ist eine Landschaft im nördlichen Spessart, die größtenteils zum bayerischen Unterfranken gehört. Ein kleiner Teil liegt im südlichen Hessen und dort laden die mehrfach ausgezeichnete Edelbrennerei A.J. Dirker (http://www.dirker.de ) sowie dreizehn andere Brennereien der Region am 26. Oktober zur Veranstaltung "Der Kahlgrund brennt" ein. Ähnlich wie beim äußerst erfolgreichen Tag der offenen Tür im Juni - mit etwa 1.200 Besuchern! - werden auch an diesem Tag das Ladengeschäft und der Brennraum von 11 bis 18 Uhr für Besucher geöffnet sein. Mitglieder des fränkischen Klein- und Obstbrennerverband e.V. bieten ein individuelles Programm mit Besichtigung an. Hier haben Gäste die Möglichkeit, die geistreichen Destillate der Edelbrennerei Dirker zu verkosten. Auch für Essen und Trinken ist bestens gesorgt. Arno Dirker wird einen seiner beliebten Brände destillieren und interessierten Besuchern an der neuen Rosenhut-Destillieranlage bereitwillig Rede und Antwort stehen. Dem Besucher bietet sich an diesem Tag die Gelegenheit, dem Äpfel-Keltern zuzuschauen und anschließend den Frischmost zu verkosten, sofern die Apfelernte dies zulässt. Das Brennereiteam freut sich auf viele Gäste und "geistreiche" Gespräche bei hausgemachtem Äppelwoi und Worscht. - Kontakt: Edelbrennerei A.J. Dirker, Alzenauer Straße 108, 63776 Mömbris-Niedersteinbach, Tel.: +49-(0)6029-7711, Fax: +49-(0)6029-7744, E-Mail: info@dirker.de .

Gesundheitsforum in Bad Schwalbach
Vom 24. bis 26. Oktober 2008 lädt Bad Schwalbach zum 11. Gesundheitsforum "Lebensquell Gesundheit" in die Kreis- und Kurstadt ein. Ärzte und Kliniken, Therapeuten und Heilpraktiker, aber auch Experten für gesunde Ernährung und Fachkräfte für alternative Heilmethoden, Entspannungstechniken oder Heilkräuter bis hin zu Bewegungsangeboten wie Nordic Walking, Wassergymnastik für Babys und Tanztherapie repräsentieren die umfassende Kompetenz Bad Schwalbachs als Gesundheitszentrum. Bei der Eröffnungsveranstaltung mit Prof. Dr. Stanek am Freitag, dem 24.10., erfährt der interessierte Besucher einiges über interaktives Lern- und Gedächtnistraining und am Samstag, dem 25. Oktober, beim Aktivtag alles Wichtige über Yoga, Kin-chi-cha, Shiatsu, heilsame Klänge durch tibetische Klangschalen, sowie über Energiemeditation und vieles andere mehr (Moorpackungshaus und im Ganzheitlichen Gesundheitszentrum am Kurpark). Die Eröffnung des Forums, das im Kurhaus und der Stadthalle mit zahlreichen Messeständen informiert, ist am Sonntag um 10 Uhr vor der Stadthalle, in Anwesenheit von Landrat Burkhard Albers und Bürgermeister Martin Hußmann. Einer der Höhepunkte ist die Thai Chi Vorführung im Kurhaus. Im Kur-Stadt-Apothekenmuseum gibt es sechs interessante Fachvorträge, zudem kann man das Museum mit der ältesten Apotheke besichtigen. Auch an die Kinder ist gedacht mit einem Programm um 14:30 Uhr in der Stadthalle: "König Nimmersatt" - für Menschen ab 4 Jahre. Das Gesamtprogramm des Gesundheitsforums Bad Schwalbach ist dieser HESSEN Wochenschau als PDF-Datei beigefügt. Der Eintritt zu den Veranstaltungen ist frei. Veranstalter ist die Staatsbad Bad Schwalbach GmbH. Weitere Informationen auch unter http://www.bad-schwalbach.de

Nibelungenschinken aus der Landmetzgerei Hornung
Die Landmetzgerei Hornung in Lautertal im Odenwald zählt zu den exquisitesten Fleischanbietern in Hessen. Seit mehreren Jahren in Folge bekommen Gunter und Helga Hornung Auszeichnungen und Preise für ihre Waren. Der "Feinschmecker" etwa wählte sie 2007 zum Metzger des Jahres. Ebenso zeichnete der Landrat des Landkreises Bergstraße die Hornungs mehrfach als Öko-Profit-Betrieb aus. Die Palette der Spezialitäten ist breit und verbindet überlieferte Hausrezepte mit moderner Technik. Zum Beispiel beim patentierten "Nibelungenschinken", dessen Herstellung länger als ein halbes Jahr dauert, beim geräucherten Wildschweinschinken oder der "Odenwälder Langen Runde", einer ungeräucherten Salami aus schlachtwarmem Fleisch und Naturgewürzen. Dass es schmeckt, zeigen bereits die vielen Einträge im Gästebuch der Homepage http://www.landmetzgerei-hornung.de . Da schreibt ein Kunde aus Baden-Baden: "Meine Freundin aus Reichenbach hat mir eure leckere Lamm-Bratwurst mitgebracht. Ich bin Franzose und lebe schon lange hier. Aber hier gibt es nicht so was Leckeres vom Lamm wie von euch." Eine andere Kundin schreibt: "Bei Ihnen im Geschäft fühle ich mich immer bestens beraten und weiß, dass ich gute Qualität aus der heimischen Region mit nach Hause nehme. Man merkt einfach, mit wie viel Liebe zu Ihrem Handwerk und Ihrer Region und mit wie viel Kreativität Sie dabei sind." Die Wurst- und Fleischspezialitäten sind in der Metzgerei erhältlich, können aber auch von außerhalb bestellt werden. Adresse: Metzgerei Hornung, Nibelungenstr. 243, 64686 Lautertal, Tel.: +49-(0)6254-1241, Fax: +49-(0)6254-3428

Deutsche Märchenstraße: aus Hessen um die Welt
In Hanau sind die Brüder Grimm geboren und in Hanau beginnt die Deutsche Märchenstraße, die auf den Spuren der berühmten Brüder durch das gesamte Hessenland und weiter bis nach Bremen und Buxtehude führt. Während der großen Veranstaltung zum Tag der Deutschen Einheit in Hamburg durfte sich die Deutsche Märchenstraße im Hessenzelt präsentieren. Angelockt durch "Dornröschen" und "Ritter Dietrich" fanden an allen drei Veranstaltungstagen unzählige Besucher den Weg in das von der Staatskanzlei organisierte Zelt. In Hunderten von Begegnungen informierten die Repräsentanten und Mitarbeiter der Märchenstraße über die Angebote entlang des großformatig präsentierten Routenverlaufs und gaben Prospekte und Postkarten aus. Junge und alte Menschen aus ganz Deutschland, ein Landwirt namens Wilhelm Grimm und zahlreiche Gäste aus anderen Ländern und Kontinenten wünschten und inszenierten Erinnerungsfotos - manchmal auch mit den Kostümfiguren vor dem Flugsimulator der Fraport. Rund ein Dutzend Presseinterviews rundeten die anstrengende und erfolgreiche Präsentation ab. Informationen: Deutsche Märchenstraße e.V., Kurfürstenstraße 9, 34117 Kassel, Tel: +49-(0)561-92047910, Fax: +49-(0)561-92047930, E-Mail: info@deutsche-maerchenstrasse.de , Internet: http://www.deutsche-maerchenstrasse.de

Isabel Abedi liest: "Lola auf Hochzeitsreise"
Die Frankfurter Buchmesse im Bücherhaus Jansen: Isabel Abedi, erfolgreiche Autorin der "Lola-Bände", kommt während der Buchmesse nach Rüsselsheim. In ihrem Gepäck: "Lola auf Hochzeitsreise". Mit dabei ist der brasilianische Gitarrist Eduardo Macedo, der die Lesung mit heißen Rhythmen begleitet. Der Plot: Was Lola Veloso in der Wirklichkeit erlebt, übertrifft bei weitem die aufregenden Ereignisse, die sie sich in ihren schlaflosen Stunden als "Hochzeitsplanerin Lola Lovekiss" ausmalt. Denn endlich wollen ihre Eltern heiraten: in Brasilien, der Heimat ihres Vaters. Dabei reden ihre schöne Mama und ihr geliebter "Papais" gar nicht mehr miteinander. Und das wenige Tage vor dem großen Ereignis! Lola kämpft mit allen Mitteln um das Glück ihrer Familie. Isabel Abedi schreibt nicht einfach eine heitere und packend zu lesende Fortsetzung ihrer Lola-Serie. Sie stellt Fragen nach Zugehörigkeit, Zusammenhalt und Identität. Im großen Spannungsbogen entwirrt sie die Gefühlsfäden von Liebe, Eifersucht und beharrlicher Hoffnung auf ein gutes Ende - zum Lese-Genuss von Töchtern und Müttern! Nach der Lesung stehen Isabel Abedi und Eduardo Macedo für persönliche Gespräche zur Verfügung. Der Termin der Veranstaltung ist der 18.10.2008 um 15 Uhr im Bücherhaus Jansen, Rüsselsheim, Marktstraße 10-14. Der Eintritt kostet Eur 4,-. Karten sind im Bücherhaus, auch telefonisch unter 06142-61844 erhältlich. Pressefragen beantwortet Hans J. Jansen, Tel.: +49-(0)6134-51866, E-Mail: redaktion@hitsfuerkids.de

Mutmachbuch vorgestellt: 15 bewegende Geschichten
Die Gesellschaft für Arbeit, Qualifizierung und Ausbildung (AQA, siehe http://www.aqa.de ) des Main-Kinzig-Kreises betreut in einem Jahr mehrere tausend Männer und Frauen. "Hinter jedem Menschen steckt eine ganz persönliche Geschichte", sagt Landrat Erich Pipa. In einem kleinen Buch wurden jetzt erstmals 15 Porträts von mutigen Frauen zusammengefasst. "Es ist häufig nicht leicht, den Weg aus der Arbeitslosigkeit erfolgreich zu beschreiten", berichtet der Sozialdezernent. Es erfordert Kraft, Ausdauer und Entschlossenheit, um die Hürden zu überwinden und wieder im Berufsleben langfristig Fuß zu fassen. Einige Frauen haben nun auch noch den Mut gezeigt, ihre persönlichen Erfahrungen in einer Broschüre zu veröffentlichen. "Ich danke den Teilnehmerinnen für ihre offen Worte", sagte Pipa bei der Präsentation des "Mutmachbuches". Die dort geschilderten Lebenswege sollen andere Langzeitarbeitslose motivieren, ihre Situation ebenfalls zu verbessern. Außerdem ist das Buch ein Arbeitsinstrument für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von AQA sowie ein anschauliches Argument, um politische Entscheidungsträger zu überzeugen, die sinnvollen Projekte zu verteidigen und zu erhalten. Die Broschüre ist kostenfrei erhältlich bei AQA-Frauenprojekte, Sabine Farr-Bernges und Carmen Jackel, Wiesenstraße 39, 63584 Gründau (Telefon 06051/971035-220 und -221).

"Nonkilling Global Political Science" auf der Frankfurter Buchmesse
Müssen Gesellschaften töten? Über diese grundsätzliche Frage von Leben und Tod wurden kaum wissenschaftliche Untersuchungen geschrieben. Eine gibt es: "Nonkilling Global Political Science" von Professor Glenn Paige in Hawaii. Sie wird derzeit von HESSEN-Wochenschau-Redakteur Anis Hamadeh ins Deutsche übersetzt. Titel: "Nonkilling - Wissenschaft von der nicht tötenden Gesellschaft". Das Buch erscheint im Mai 2009 im HWK-Verlag, siehe die Pressemitteilung unter http://www.anis-online.de/1/rooms/glenn/translation.htm . Auf der Frankfurter Buchmesse wird Nonkilling in Anwesenheit des Übersetzers vom HWK-Verlag kurz vorgestellt, im Rahmen einer Präsentation mit Major Florian Pfaff und seinem Buch über den Irakkrieg: Do, 16.10.2008, 11-12 Uhr, Halle 3.1 L691 (Forum Literatur & Sachbuch)

Vorschau: "Le Sud du France" Weinprobe, WeinSocietät Frankfurt-Bockenheim, 25. Oktober 16 Uhr (10 Eur), http://www.weinsocietaet.de , Kasseler Musiktage: 30. Oktober - 23. November 2008, http://www.kasseler-musiktage.de / Guoda Gedvilaité: Klavier solo, 7. November 2008, 20 Uhr im Kreishaus Rheingau-Taunus-Kreis (Caféteria), Heimbacher Str. 7, 65307 Bad Schwalbach

Die HESSEN Wochenschau und die Aktionsplattform http://www.hessen-hat-was.de präsentieren das Beste, was Industrie, Handel, Städte, Dienstleister und Veranstalter des Bundeslandes Hessen zu bieten haben. Kostenloses Abo unter http://www.hessen-hat-was.de/kostenlos_anmelden.php . Redaktion: Anis Hamadeh, V.i.S.d.P. und Projektbüro "HESSEN hat was!": Giesbert Karnebogen, NEWVICOM GmbH, Rudolf-Vogt-Straße 1, 65187 Wiesbaden, E-Mail: info@hessenhatwas.de, Tel.: +49-(0)611-26777-0, Fax: +49-(0)611-26777-16; Irrtümer vorbehalten, Weiterveröffentlichung unter Angabe der Quelle erwünscht, mit Bitte um Beleg-Exemplar bzw. -Link.

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