Bäckerjugend aus 12 Nationen rittert um begehrte Trophäen

39. Internationaler Leistungswettbewerb der Bäckerjugend in Baden

Baden (pts005/28.09.2009/08:00) Die Bundesinnung der Bäcker veranstaltet in diesem Jahr die 39. Auflage des Internationalen Leistungswettbewerbes der Bäckerjugend und begrüßt dazu die Elite des internationalen Bäckernachwuchses in Österreich.

Der Internationale Leistungswettbewerb der Bäckerjugend wurde 1971 zum ersten Mal ausgetragen und zählt heute zu den traditionsreichsten Wettbewerben dieser Art. Junge Bäcker/-innen aus bis zu 12 Nationen treffen sich jährlich zum Wettkampf. Die Teilnahme am Wettbewerb ist für die Bäckerjugend ein gutes Sprungbett zu einer internationalen Karriere im Bäckerhandwerk.

Der Wettbewerb findet unter dem Patronat der UIB (Union internationale de la boulangerie et de la boulangerie-pâtisserie) statt.

Die österreichische Bundesinnung der Bäcker erwartet dieses Jahr Teilnehmer aus Belgien, Deutschland, Dänemark, Finnland, Frankreich, Holland, Italien, Schweden, der Schweiz und natürlich darf auch der vielversprechende österreichische Bäckernachwuchs nicht fehlen.

Welche Nation wird die Nerven bewahren und dieses Jahr die begehrte Trophäe mit nach Hause nehmen? Sichert sich der österreichische Bäckernachwuchs das "Stockerl"? Die Antworten auf diese spannenden Fragen wird es am 20. Oktober 2009, um 19:00 Uhr im Arkadenhof des Hotels Schloss Weikersdorf geben!

Die Bundesinnung der Bäcker lädt Vertreterinnen und Vertreter der Medien herzlich dazu ein, der internationalen Bäckerjugend ein Forum zu geben, um ihre Freude und Leidenschaft an ihrem Beruf und ihre Erfolge in der Öffentlichkeit entsprechend zu würdigen. Geboten wird etwa die Möglichkeit, die Teilnehmer beim Arbeiten zu filmen. Außerdem locken die Degustation von Brot und Gebäck von einem historischen Gaiwagen sowie eine Gratisverkostung von Kaffee.

Terminkalender:

* Sonntag, 18. Oktober 2009

Begrüßung der internationalen Teilnehmer in Baden - Platzkonzert der Badener Stadtkapelle
19:00 Uhr
Am Platz vor der Landesberufsschule für Bäcker, Josef Kollmann Straße 1-3, 2500 Baden

* Montag, 19. Oktober 2009

Möglichkeit, die Teilnehmer beim Arbeiten zu filmen
06:00 - 11:00 Uhr und 13:00 - 18:00 Uhr
Landesberufsschule für Bäcker, Josef Kollmann Straße 1-3, 2500 Baden

* Dienstag, 20. Oktober 2009

Möglichkeit, die Teilnehmer beim Arbeiten zu filmen
06:00 - 11:00 Uhr
Landesberufsschule für Bäcker, Josef Kollmann Straße 1-3, 2500 Baden

Degustation von Brot und Gebäck von einem historischen Gaiwagen. Gratisverkostung von Kaffee.
17:00 - 18:00 Uhr
Pestsäule und Fußgängerzone Baden

Platzkonzert der Kapelle Penta Brass; anschließend Fußmarsch der jungen Bäcker in Berufsbekleidung mit Musikbegleitung zur Siegerehrung
18:15 Uhr
Grüner Markt Baden

Öffentliche Besichtigung der Schaustücke des Wettbewerbs
17:00 - 19:00 Uhr
Arkadenhof - Hotel Schloss Weikersdorf, Schlossgasse 9-11, 2500 Baden

Siegerehrung
19:00 Uhr
Arkadenhof - Hotel Schloss Weikersdorf, Schlossgasse 9-11, 2500 Baden

Galaessen
20:00 Uhr
Großer Rittersaal - Hotel Schloss Weikersdorf, Schlossgasse 9-11, 2500 Baden

Kontakt:
Mag. Ingeborg Salomon
Wiedner Hauptstraße 63
1045 Wien
T + 43(0)590900-3190 / M lebensmittel.natur@wko.co.at

Aussender:	Die Bundesinnung der Bäcker
Ansprechpartner:	Mag. Ingeborg Salomon
Tel.:	+ 43(0)590900-3190
E-Mail:	lebensmittel.natur@wko.co.at