Pröll will Genuss-Landkarte weiter verdichten

Lebensmittelspezialitäten sollen bei WIPO geschützt werden

Wien (pts013/15.03.2007/10:30) Landwirtschaftsminister Josef Pröll will die österreichische Genuss-Landkarte weiter verdichten und ausgewählte Lebensmittelspezialitäten bei der Weltorganisation für geistiges Eigentum (WIPO) schützen lassen. Das kündigte Pröll gestern, Mittwoch, in der AMA Genuss Akademie an. Zu den bisher 60 Genuss Regionen werden 2007 weitere 30 hinzukommen, allein in Niederösterreich werden sieben neue Genussregionen ausgezeichnet, das Burgenland kann mit fünf Auszeichnungen rechnen.

Die Konsumenten wollen hochwertige Lebensmittel, die regionale Herkunft werde dabei immer wichtiger, sagte Pröll. Die zunehmende Internationalisierung verstärke den Wunsch nach einer klaren Herkunftskennzeichnung. Traditionelle Produkte und Gerichte seien wieder in und traditionellen Wissen gefragt. Er sei stolz darauf, dass die Genuss Region Österreich inzwischen auch breite Unterstützung durch große Lebensmittel-Handelsketten erfährt, die sich mit namhaften Nahrungsmittelproduzenten und der Landwirtschaft in der Allianz für starke Regionen zusammengeschlossen hat, erklärte der Minister.

Die Initiative Genuss Region Östereich sei ein wichtiger Beitrag zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit der regionalen Produkte, so Pröll weiter. Der wirtschaftliche Erfolg der bäuerlichen Familienbetriebe sei auch die Garantie für den langfristigen Erhalt der für das Tourismusland Österreich wichtigen Kulturlandschaften. Regional-typische Lebensmittel bedeuten nicht nur Genuss, sondern auch Identität. Bei der Initiative wird der Zusammenhang zwischen Kulturlandschaft und Lebensmittelproduktion transparent gemacht. Für die Regionen Österreichs und ihre kulinarischen Spezialitäten böten sich dadurch enorme Chancen für den Aufbau starker regionaler Marken.

Auch die AMA Genuss Akademie wird ihre Aktivitäten 2007 verbreitern. Die Akademie hält ein umfangreiches Seminarangebot für Interessierte bereit, von vierstündigen Abendseminaren im Haus der Landwirtschaft in Wien bis zu eineinhalbtägigen Basisseminaren an ausgewählten Orten in ganz Österreich. Ziel ist die Vertiefung des Wissens über Lebensmittel von den agrarischen Ausgangsprodukten bis hin zu regionaltypischen Speisen. Exkursionen zu Produktionsbetrieben ergänzen das Programm, das heuer in Ottenstein, Schlierbach, Rauris und Wien durchgeführt wird. 19 Seminare sind laut AMA-Geschäftsführer Stephan Mikinovic geplant. http://www.kulinarisches-erbe.at

Info: Manuel Latzko
Allianz für starke Regionen
c/o Temmel, Seywald & Partner
Josefstädter Straße 44, A-1080 Wien
E-Mail: latzko@tsp.at, Tel. 01/4024851-172

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