Genussreicher Jahresausklang im Restaurant "Route twenty-six"

Sheraton Zürich Hotel präsentiert sein gastronomisches Festtagsangebot

Restaurant "Route twenty-six" (Foto: Sheraton Zürich Hotel)

Zürich (ptp013/27.10.2015/11:25) Feinstes Raclette, raffinierte Festtagsmenüs, Glühwein-Apéros und Adventsbrunchs für die ganze Familie: Das Sheraton Zürich Hotel in Zürich-West läutet dieser Tage in seinem Restaurant "Route twenty-six" die kulinarische (Vor-)Weihnachtszeit ein.

Raffiniertes und Deftiges für die kalte Jahreszeit

Käseliebhaber kommen ab Oktober im Restaurant "Route twenty-six" auf ihre Kosten, denn bei den Raclette-Abenden dreht sich jeden Donnerstag und Freitag alles um die deftige Schweizer Delikatesse. Neben würzigem Käse, der direkt vom Käselaib zur "Gschwellti" auf den Teller gleitet, lassen auch Beilagen wie saisonale Salate oder grilliertes und nach Hausrezept mariniertes Gemüse Gourmetherzen schmelzen.

Im Dezember können sich Gäste vor dem Glühwein-Chalet auf der Restaurantterrasse bei einem gemütlichen Glühwein aufwärmen. Gruppen können dieses Angebot bereits ab Mitte November geniessen und sich bei Köstlichkeiten wie Bratkartoffeln mit Bergkäse und Rauchspeck, Lauch-Quiches oder Maroni auf die Feiertage einstimmen.

Zwei festliche Menüs an Weihnachten und Silvester

Auch in diesem Jahr zaubert die Küchenbrigade im "Route twenty-six" an Weihnachten und Silvester zwei festliche 4-Gang-Menüs auf den Tisch. Bei der Menükomposition setzt Executive Chef Florian Suhsmann auf saisonale und regionale Produkte, welche er bevorzugt zu beliebten Klassikern verarbeitet.

So serviert er seinen Gästen an Silvester als Vorspeise ein Randencarpaccio mit Ziegenkäseterrine und Haselnuss-Pesto, gefolgt von einem pochierten Forellenfilet aus dem Vierwaldstättersee an Safransud und einem Kalbsrücken mit Bergkräutern, Karotten-Sellerie-Gratin und Bitterschokoladen-Jus. Die süsse Krönung folgt in Form eines warmen Zwetschgentörtchens mit karamellisiertem Kürbiskernstreusel und weisser Schokoladencrème sowie Petit Fours. Suhsmann, der seit der Eröffnung des Hauses als Executive Sous Chef und seit August 2015 als Executive Chef im Sheraton Zürich Hotel wirkt, war bereits für Starwood-Häuser auf der ganzen Welt tätig, darunter für das Sheraton Park Lane in London und das Turnberry Luxury Collection Resort in Schottland.

Herbst- und Festtagsangebote im Sheraton Zürich Hotel

Raclette-Abende im "Route twenty-six"
Die Raclette-Saison ist eröffnet: Seit Oktober geniessen Gäste jeden Donnerstag und Freitag von 18 bis 22 Uhr würziges Raclette vom Käselaib sowie diverse klassische Beilagen. Preis: CHF 34.- pro Person (zzgl. Getränke)

Glühwein-Chalet
Vom 1. bis 23. Dezember 2015 serviert das "Route twenty-six" aus seinem weihnachtlichen Glühwein-Chalet auf der Terrasse vor dem Restaurant (Pfingstweidstrasse 100, Tram Nr. 4, Haltestelle "Toni-Areal") täglich von 16.30 bis 19 Uhr würzigen Glühwein.

Adventsbrunch
Auch in der Adventszeit lädt das "Route twenty-six" wie immer sonntags von 11.30 bis 14.30 Uhr zum gemütlichen Brunch mit Familie und Freunden in stimmungsvoller Atmosphäre ein.
6.12.2015: Samichlaus-Brunch (mit Überraschung für Kinder)
13.12.2015: Adventsbrunch
20.12.2015: Adventsbrunch
27.12.2015: Wild West Brunch
03.01.2016: Neujahrsbrunch
Preis: CHF 69.- pro Person inkl. alkoholfreier Getränke, Bloody-Mary-Station und einem Glas Risecco. Kinder bis 6 Jahre essen gratis; Kinder von 7 bis 11 Jahren brunchen zum halben Preis. Adventsspecial: Wer zu viert bruncht, bezahlt nur für drei.

Weihnachts- und Silvestermenü
Am 24., 25., 26. und 31. Dezember 2015 serviert Florian Suhsmann, Küchenchef im "Route-twenty-six", zwei festliche 4-Gang-Menüs für Geniesser. Auf der Karte stehen ausgewählte Köstlichkeiten - an Weihnachten zum Beispiel ein Wildconsommé mit Cal-vados und Pilzraviolo gefolgt von einem Swiss Prim Rib Eye am Stück mit Apfel-Rotkraut, Zuger Kirschen, Kartoffel-Kräuter-Strudel sowie Feigenjus und einem Bitter-schokoladen-Küchlein mit Glühwein-Zwetschgen und Marzipan-Sabayon zum Dessert.
Preis 4-Gang-Weihnachtsmenü: CHF 78.-
Preis 4-Gang-Silvestermenü: CHF 95.-
Reservation: 044 285 40 00 oder: http://www.routetwentysix.com

Sheraton Hotels & Resorts
Sheraton bringt Gäste in über 430 Hotels in mehr als 70 Ländern zusammen. Vor kurzem wurde ein weltweites, sechs Milliarden US-Dollar umfassendes Revitalisierungsprojekt abgeschlossen, das zahl-reiche Modernisierungs- und Umbaumassnahmen beinhaltete. Die weltweit beliebte Marke befindet sich nun inmitten einer acht Milliarden US-Dollar umfassenden weltweiten Expansionsphase, die über drei Jahre geht. Wie alle Marken von Starwood Hotels & Resorts nehmen auch die Sheraton Hotels am renommierten Bonusprogramm Starwood Preferred Guest (SPG) teil. http://www.sheraton.com

Medienkontakt:
Larissa Gross
PR Executive
Sheraton Zürich Hotel
Tel.: 044 285 40 10
E-Mail: larissa.gross@sheraton.com
Web: http://www.sheratonzurichhotel.com

Aussender:	panta rhei pr
Ansprechpartner:	Andreas Viertler
Tel.:	+41 71410 01 01
E-Mail:	a.viertler@pantarhei.ch
Website:	www.pantarhei.ch