Ecole hôtelière de Lausanne: 1. Thinktank-Tagung der Hospitalitybranche "Window to the Future"

Thinktank-Tagung "Window to the Future" (Foto: Ecole hôtelière de Lausanne)

Lausanne (ptp025/15.04.2016/18:30) Am 11. April fand an der renommierten Ecole hôtelière de Lausanne EHL die erste Ausgabe der künftig alle zwei Jahre stattfindenden Thinktank-Tagung "Window to the Future" statt. An dem von der Lausanne Hospitality Consulting (Mitglied der EHL Group) organisierten Anlass nahmen nebst führenden Köpfen aus der Branche auch Studierende der EHL teil. In Referaten, Podiumsdiskussionen und Workshops diskutierten sie eine grosse Bandbreite an Themen: von technologischen Entwicklungen über Soft Skills bis zu nachhaltiger Entwicklung.

Präsentiert wurde erstmals auch ein demnächst erscheinender Report, der auf den Erkenntnissen verschiedener EHL-Studien beruht: Er befasst sich mit den Megatrends, welche die Hospitalityindustrie künftig beeinflussen und mit verschiedenen, von Experten und Branchenprofis entwickelten Zukunftsszenarien. "Der Report will umwälzende Veränderungen identifizieren und vermittelt Trends und Einflussfaktoren, die für Hospitalitymanager weltweit ebenso inspirierend sind wie für unsere Fakultät, für die Studierenden sowie Experten anverwandter Branchen", erklärte Michel Rochat, CEO der Ecole hôtelière de Lausanne.

Zum Thema Hightech oder Hightouch - also Spitzentechnologien oder direkter menschlicher Kontakt - und der Frage der digitalen Transformation, welche die Branche ergreift, stellte Alex Luzarraga, Vizepräsident Corporate Strategy bei Amadeus fest: "Für CEOs wird es wichtig sein, dass sie nicht nur im operativen Geschäft gut sind, sondern dass sie auch ein vertieftes Verständnis von Technologien haben, um ihr Handeln in die Wirklichkeit und ins Marketing zu übertragen."

Beim anschliessenden Podium diskutierten Experten den wachsenden asiatischen Arbeitsmarkt und die damit verbundenen Herausforderungen bei der Talentförderung - etwa in Bezug auf Ausbildung und Schulung oder hinsichtlich Karrieremöglichkeiten und -erwartungen. Suphajee Suthumpun, die neue Group CEO von Dusit International, unterstrich dabei die Notwendigkeit vermehrter Beziehungen zwischen der Branche und den Hospitalityschulen bei diesem Ausbildungsmodell. Dusit International ist derzeit in Zusammenarbeit mit der EHL aktiv in der Entwicklung neuer Schulen in Thailand und auf den Philippinen engagiert.

Die Podien am Nachmittag widmeten sich ganz dem Thema Nachhaltigkeit: Führende Akteure der Industrie, unter ihnen Six Senses Hotels Resorts Spas, Mövenpick Hotels and Resorts und Wanda Hotels and Resorts, diskutierten gemeinsam mit einem hochrangigen Vertreter der World Tourism Organization UNWTO über die Rolle und die Wahrnehmung von Sustainability im Hospitalitysektor.

Obwohl die Hospitalitybranche nicht zu den Pionieren gehört in Sachen Nachhaltigkeit und auch wenn sich ein Grossteil der Diskussion um die Stigmata bei der Vermarktung und Förderung von Nachhaltigkeitsprogrammen drehte, waren sich die Podiumsteilnehmenden darin einig, dass sich der Branche hier eine Chance bietet, das Thema weiterzuentwickeln und zu einer starken Stimme in diesem Feld zu werden.

Beschlossen wurde die Tagung mit einem Workshop, der sich mit verschiedenen Szenarien zu möglichen Konflikten und Herausforderungen befasste, mit denen die Hospitalitybranche im Zuge ökonomischer und globaler Veränderungen konfrontiert sein könnte. Die Teilnehmenden waren herausgefordert, auf der Grundlage vermuteter Szenarien, welche das Branchenumfeld grundlegend verändern würden, kreativ über Lösungen und künftige Möglichkeiten im Hospitalitysektor nachzudenken.

Kontakt:
Ecole hôtelière de Lausanne
Medienstelle Deutschschweiz
c/o panta rhei pr
Dr. Reto Wilhelm
E-Mail: r.wilhelm@pantarhei.ch
Tel.: +41 (0)44 365 20 20

Zur Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)
Die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) ist seit ihrer Grundung im Jahr 1893 das Sinnbild fur schweizerische Gastfreundschaft. In ihrer auch heute noch wegweisenden Ausbildung fur die Hotellerie und den Hospitalitysektor leistet sie Pionierarbeit. Das Ergebnis ist eine einzigartige globale Gemeinschaft mit 25'000 Hospitality-Fuhrungskräften, die alle die traditionellen Werte der EHL vertreten.

Die Schule bietet folgende vier Ausbildungsprogramme an:
* Bachelor of Science HES-SO in International Hospitality Management
* Master of Science in Global Hospitality Business
* Executive MBA in Hospitality Administration
* Master of Science HES-SO in Global Hospitality Business
Die vielfach ausgezeichnete EHL gilt weltweit als Massstab fur eine Ausbildung in Hotellerie und Hos-pitality Management auf Hochschulniveau. Sie ermöglicht 2'289 hochmotivierten, talentierten Studie-renden aus uber 90 Ländern einen kompletten Zyklus universitärer Lehrgänge. Die EHL AG (Holding) ist im Besitz einer Stiftung. Sie verfugt uber ein Portfolio spezialisierter Aktivitäten im Hospitalitysektor - inklusive der Lausanne Hospitality Consulting (lhcconsulting.com) und der Swiss School of Tourism & Hospitality (ssth.ch). http://www.ehl.edu @EHLnews

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