Schluss mit dem Fachkräftemangel in der Gastro: spooons.at hat die Lösung

spooons – Produktionsküche (Foto: spooons.at)

Flachau (pts022/04.12.2023/14:00)

Die Salzburger Wirtschaft hat bereits davon berichtet. spooons.at beendet den Fachkräftemangel in der Gastro und bietet Speisenlieferung für die Hotellerie und Gastronomie auf hohem Niveau. Von der Planung, Produktion bis hin zur Lieferung. Die All-in-one-Dienstleistung für die Speisekarte von Gastronomen mit bester, heimischer Qualität.

Belieferung im Raum Salzburg & angrenzender Steiermark

Mit dem Motto planbarer Genuss startet spooons – ein Unternehmen der Schnell Gruppe mit Sitz in Flachau – die Belieferung von Hotels, Restaurants oder anderen Gastronomie Einrichtungen mit individuellen Gerichten sowie Menüs. Selbst wählbar, wie viele Gänge oder welche Kombinationen. Dabei wird speziell auch auf die Wünsche der Hoteliers oder Eigentümer eingegangen. Frische Produkte und regionale Qualität stehen dabei im Vordergrund. Die Speisenlieferung erfolgt danach direkt in den angeforderten Betrieb.

Cloud Kitchen & externes Küchenmanagement

Nur noch Anrichten & Servieren: In der neuen und voll digitalisierten Großküche von spooons werden die Menükombinationen oder Gerichte tagesfrisch gekocht. Geliefert wird in unterschiedlichen Varianten von Sous Vide bis hin zu Cook & Freeze oder Cook & Chill. Top Qualität, exzellente Menükombinationen und dazu wird auch noch externes Küchenmanagement angeboten. "Uns ist ein hochwertiges Gesamtkonzept wichtig. Deshalb bieten wir neben der Produktion von Menüs auch Beratungen für Küchenmanagement an. Durch unser Konzept können nicht nur Personalkosten, sondern auch Energiekosten bei den Hotels oder Betrieben eingespart werden", so die Eigentümer Andrea & Michael Schnell von spooons. Beratung, Betreuung und Consulting von Küchenkonzepten oder auch Mitarbeiterschulungen. Die Eigentümer von spooons führen selbst ein 4 Sterne superior Hotel in der Region und wissen wovon sie sprechen und den aktuellen Problemen in der Hotellerie.

Kompetenter Dark Kitchen Partner & Hauben-Qualität

Immer mehr wird der Begriff Cloud Kitchen oder Dark Kitchen zum Tagesthema. Fehlende Fachkräfte, Unterbesetzung oder fehlendes Know-how, lassen die Küchen oftmals kalt werden. Keine Zeit oder fehlende Personalkräfte für die Konzeptionierung, Menüplanung, den Einkauf oder die Lagerung der Produkte, werden häufiger das Problem. Hier kommt dann spooons als kompetenter Partner mit hochwertiger Speisenlieferung in die "Küche". Eigentümer Michael Schnell wurde bereits mit zahlreichen Auszeichnungen gekürt. Zuletzt mit 2 Hauben von Gault&Millau, TOP50-Köche von Schlemmer Atlas sowie Ehrungen von Falstaff oder Der große Guide. Mehr zu spooons unter: https://www.spooons.at/

Über spooons Produktionsküche
spooons beliefert Hotellerie & Gastronomie mit besten Menüs & Gerichten im ganzen Land Salzburg und oberen Steiermark. Schluss mit langer Personalsuche im Küchenbereich. spooons bietet top Qualität & Regionalität bei den Zutaten und Speisen an. Neben der Produktion von Gerichten bieten sie auch Küchenberatung & Coaching an. Dark Kitchen oder ghost Kitchen in der Umgebung.

Aussender:	spooons – Produktionsküche Schnell Gruppe GmbH
Ansprechpartner:	Michael Schnell
Tel.:	+43 664 2458318
E-Mail:	office@spooons.at
Website:	www.spooons.at